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Frutta e verdura di stagione

Martedì, 08 Luglio 2014 00:00
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Acquistare e consumare verdura e frutta di stagione significa alimentarsi in modo corretto e soprattutto sano e naturale. Oggi, grazie a moderne tecniche di coltivazione ed alla ricerca, le primizie ed altri frutti fuori stagione si trovano nelle rivendite praticamente tutto l'anno.
Consumare invece frutta e verdura nel momento in cui sono maturi naturalmente, risulta più sano ed anche economico in quanto consente anche di risparmiare sulla spesa quotidiana.
Nella seguente tabella, trovate le informazioni utili per fare la vostra spesa al passo con la natura.

 

VERDURA

Gen

Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Asparagi     Mar Apr Mag              
Bietole Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Broccoli Gen Feb Mar           Set Ott Nov Dic
Carciofi Gen Feb Mar Apr   Giu       Ott Nov Dic
Cardi Gen Feb                 Nov Dic
Carote Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Cavolfiori Gen Feb Mar Apr           Ott Nov Dic
Cavoli Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Cetrioli   Feb       Giu Lug Ago Set      
Cicorie Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Cime Di Rapa Gen Feb                   Dic
Cipolle       Apr Mag Giu Lug          
Cipolline     Mar Apr Mag              
Fagiolini         Mag Giu Lug Ago Set      
Fave       Apr Mag Giu Lug          
Finocchi Gen Feb Mar Apr Mag         Ott Nov Dic
Insalate     Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Melanzane           Giu Lug Ago Set Ott    
Patate Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Peperoni           Giu Lug Ago Set Ott    
Piselli         Mag Giu            
Pomodori         Mag Giu Lug Ago Set      
Porri Gen Feb Mar Apr         Set Ott Nov Dic
Porcini               Ago Set Ott    
Radicchi Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Ravanelli       Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott    
Rucola       Apr Mag Giu Lug Ago        
Sedani Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Spinaci Gen Feb Mar Apr Mag       Set Ott Nov Dic
Zucche Gen Feb           Ago Set Ott Nov Dic
Zucchine

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La Confederazione italiana agricoltori (Cia) ha per scopo primario la difesa degli interessi dell'agricoltura e degli agricoltori promuovendo al contempo iniziative per favorire lo sviluppo equilibrato dell'economia e della società nella salvaguardia del territorio e dell'ambiente.

In provincia di Asti la Cia conta su circa 6500 soci  e su poco più di 2000 aziende agricole.

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